La Locanda Sant’Agata in collaborazio con il Piccolo Birrificio Clandestino di Livorno, organizza una fantastica degustazione di birre artigianali.
ANTIPASTO – Oimmena
- Fiore di zucchina gratinato con caprino e ricotta Biologica di San Rossore su olio novo aromatizzato alla menta e parmigiano
- Asparagi lardellati su fonduta di Baccellone
PRIMI - Santa Giulia
- Panzerotti all’erbette di campo con purée di pomodoro fresco ed olio al basilico
- Carnaroli all’American Ipa con guanciale di Sauris
SECONDo - Ri’Appala
- Il peposo Pisano con le sue barbe amare
DOLCI - Montinera
- Bavarese all’Arabica su spugna Amedei in crema di liquirizia
Prezzo Per Persona - € 35,00

La Birra Sostituisce il Vino
Una degustazione di birre artigianali del Piccolo Birrificio Clandestino